🥠 ★현장 미팅 가능★ 오봉집 매장 소개
✅ 월 매출 7000만원 (포스 기준 / 최근 12개월 평균)
✅ 인천 서구 위치
✅ 22년도 신규 오픈
✅ 오픈한지 얼마안돼 시설/집기/인테리어 새매장 수준
✅ 인근에 아르바이트 할만한곳이 없어서 사람구하기 쉬움
✅ 배달부분 신경안쓰는중 전체 매출에 30%수준


🙋‍♂️ 낙지볶음과 보쌈 그리고 막국수가 한세트를 이루는 오봉스페셜은 오봉집 전체 매출의 70%를 차지하는 시그니처 메뉴입니다. 오봉집에서는 하루에 낙지 50kg, 가브리살을 사용하는 보쌈 고기는 20kg 정도 소비하고 있습니다.
낙지볶음과 보쌈의 컬래버 콘셉트는 지역 상권에서 보기 드문 매력적인 메뉴구성으로 고객들의 눈길을 사로잡았습니다. 소문을 듣고 찾아오는 인플루언서도 많습니다. 최근에는 유명 유튜버인 히밥이 방문했던 동영상이 50만뷰를 기록했고, 이를 통해 전 매장에서 매출이 2배 이상 껑충 뛰었습니다.
오봉스페셜의 가격은 4만8000원. 객단가가 높아 인건비를 제외하고 매월 1000만원 이상의 수익을 창출하고 있습니다. 이러한 차별화 포인트 덕분에 1년여 시간이 흐른 지금 직영점 3개에 가맹점 50개를 오픈할 수 있었습니다. 2021 한국소비자만족지수 1위 프랜차이즈(낙지보쌈) 부문을 수상하기도 했습니다.


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이상 안준식 이사였습니다. 봐주셔서 감사합니다! 🙇‍♂️