3년 이상 운영한 매장이고
오피스 상권이 좋아서 컴팩트하게 운영해서 만족 했던 매장입니다.

평일 8시~오후 5시까지만 운영 (저는 보통 피크타임 부터 5시간 정도 참여)
배달 없고, 디저트류 안팝니다.
매장 테이블도 다 뺐습니다.

알바는 오픈~피크타임 6시간~7시간 정도 두명 투입해서 인건비 지출 적습니다.
오피스 상권 테이크아웃 매장이라 날씨, 휴가철, 주말 매출 떨어지는거는 다른 매장도 비슷 합니다.

대형 오피스 건물 뒤쪽으로 식당들 많이 있고, 저희 매장 앞쪽에 흡연공간 있어서 저희 매장 많이 찾으십니다.
주5일 일 평균 5시간 정도(피크 타임 제외하고는 한가 함) 일하시고 월 700만원 내외 벌어가시는데 만족 하시는 분
또는 배달/홀 장사로 매출 더 올려 보겠다 생각 있으신 분들 하시면 좋습니다.