안녕하세요 창업이지 김수림 본부장 입니다.

오늘은 저가 커피 프랜차이즈 점유율 1,2,3등 브랜드인 메가커피 빽다방 컴포즈커피매장에
양도양수시 알아두셨으면 하는 내용에 대해 이야기해 보려합니다.
제가 설명드리는 내용은 현재 양도양수 기준으로 실제운영중인 매장들의 점주님들이 원하시는 권리금과 매출액을 기준으로 하고 제가 실제로 양도양수 계약을 진행하면서 나온 실제 사례를 기준으로 말씀드리는 내용입니다.

안정적인 창업으로는 신규입점보다는 권리금을 주시고 양도양수를 하시는게 낳을거라 판단하고 있습니다.
이유는 이미 3개프랜차이즈 매장들은 서울경기 주요상권에 다수입점해 있기 때문에 좋은자리 찾기가 쉽지 않기 때문입니다.

현재 3개프랜차이즈 매장들은 각자 주요상권에서 1,2,3위를 독식하고 있기 때문에 커피 양도양수를 고려하시는 예비창업자 분들에게는 3개프랜차이즈 외의 브랜드는 비추천드립니다. 나중에 매장을 파실 때 들어가신 금액보다 많은 손해를 보실수 있는 확률이 있기 때문입니다.

매출 3000기준으로 월수익은 평균 600-700만원정도로 생각 하시면 됩니다.
인건비 및 월임대료에따라 차이가 있겠지만 평균적인 수익이라고 보시면됩니다
매출 기준을 3000만원으로 잡은 이유는 매장에 365일 매일 일하시는 점주님들은 많지 않기때문에 넉넉히 인건비를 쓰시면서 3000만원정도 매출이 나와야 안정적인 수익을 가져가실수 있기 때문입니다. 3000기준 인건비 평균 700내외 입니다.

재료비는 평균 35-38 내외로 보시면 됩니다.


가장 중요한 적정 권리금은 2억 초중반이라고 생각합니다. 실제 양도양수 계약이 체결된 매장들 기준이고 보증금 및 본사비용을 제외한 금액입니다.

제 개인적인 생각이지만 3개프랜차이즈 매장을 양도양수를 고민하시는 예비창업자분이시라면
2가지만 기억 하시면 됩니다. 매출3000이상 권리 2억 초중반이면 괜찮은 거구나..

설명해드린 매장들을 다수 보유하고 있으니 문의주시면 실제 진행하고있는 매장들의 월매출액 및
상세지출비용을 토대로 정확한 월순익을 알려드리겠습니다.
더 궁금하신점 있으신분들 전화문의주시면 상세히 설명해드리겠습니다.

010-4180-9905 김수림 본부장